Otros beneficios de la remolacha
La remolacha no sólo nos ayuda a mejorar la visión y a prevenir las cataratas. El consumo de esta hortaliza nos aporta otros muchos beneficios para nuestra salud
Además de los componentes que ya hemos mencionado, la remolacha es una buena fuente de ácido fólico, vitamina C y potasio . También contiene una cantidad apreciable de fibra, fósforo, hierro y yodo y apenas aporta calorías
Por todo ello, la remolacha nos aporta los siguientes beneficios:
– Es un potente anticancerígeno : Sus compuestos antioxidantes previenen la aparición de algunos tumores.
– Controla la tensión : Este alimento aumenta la concentración en la sangre de óxido nítrico, que dilata los vasos sanguíneos. Así reduce la presión arterial.
– Ayuda a reducir el colesterol : Al ser rica en fibra, la remolacha reduce la absorción de colesterol.
– Beneficia a los deportistas : Los carbohidratos de la remolacha son de acción lenta. Esto la convierte en un alimento ideal para conseguir energía
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